Myspys

Eftermiddagen tillbringades på julmarknad nere på Aker Brygge följt av en värmande fika på Kaffebrenneriet. Myspys helt enkelt!

Advent

Jag tänkte ge en liten mysig första adventsuppdatering härifrån igår, men jag var för utslagen. Vi såg The Proposal omgivna av en massa tända ljus, jag nedbäddad i "min" säng och Milla och Hanna i soffan. Trots allt en väldigt mysig kväll.

Som tur är mår jag betydligt bättre än igår. Idag är jag ledig, likaså Milla och Hanna börjar först vid fem så vi ska besöka julmarknaden nere på Aker Brygge. Ska bli mysigt. Ta igen lite av adventsfirandet från igår. Sen ska jag bara se till att vila upp mig så jag kan ge järnet igen på jobbet imorgon.

För övrigt så blev Joon pappa i helgen till en liten Kasper. Ska bli kul att se om/ hur Joon förändras. Är även nyfiken på hur den lille krabaten ser ut.

Fy och dubbel blä

Det var visst ingen matförgiftning. Antingen är det en reaktion från sprutan eller så har jag helt enkelt åkt på en maginfluensa. Kan inte minnas sist jag hade det. Det är väl bara att bita ihop. En del film och tv, koppar med te och skålar med kycklingsoppa så är det säkert över innan jag själv vet det.

Fy och blä

På vägen hem igår från jobbet började jag må illa. Som tur var hade jag inte känt det under kvällen på jobbet, men nu var det verkligen en känsla som inte försvann. När jag kom hem gick jag och la mig en lite sväng men känslan bara byggdes på. Tillslut fick jag rusa till toaletten där jag nog tömde det mesta av mitt maginnehåll. Nu såhär på morgonen mår jag bra, jag är bara vrålhungrig. Mitt aptit är inte på topp dessvärre, men det är väl förståeligt. Jag måste ha drabbats av någon slags matförgiftning. Frågan är ju som alltid när något sådant händer, vad åt jag som kan ha orsakat det. Tur ändå att det inte verkar vara någon maginfluensa. Det hade verkligen inte varit kul att ha på den lilla yta vi lever på.

Jag skickade iväg ett sms till Joon igår innan jag somnade in och berättade läget. Trots att jag mår mycket bättre idag hade det verkligen inte känts bra att jobba. Så istället ska jag försöka få i mig lite mat och ta det väldigt lugnt.

You keep my mind occupied

Idag har jag en riktig slappardag för mig själv i lägenheten. Ögonbrynen blir plockade, naglarna blir målade och jag njuter av lugnet som omger mig. Som de flesta dagar så här på höstvintern så är vädret grått och dyster. Milla och Hanna är på jobb och det börjar snart bli dags för mig att vandra mot Deli.

Fredagkvällen igår var lugn på jobbet, förutom några berusade undantag. När Stian kom till jobbet berättade han att Joon fått ett samtal, när han spelade playstation, om att han kanske skulle bli pappa igårnatt, en månad för tidigt. Men jag har inte hört något nytt och Stian lovade att hålla mig uppdaterad. Än så länge har väl inte en Joon junior kommit ut. Än så länge behöver inte Stian och jag ta över på Deli.

En vecka J, en vecka...

Nöjd med dagen

Sitter i köket och spejar ut över Inkognito Terrasse med en championssoppa framför mig. Den består av champinjoner, bacon, lök, rosmarin, kalvfond, salt, peppar och självklart, självlart massor med smarrig grädde.

Lägg märke till mjölkpaketet som har fått sig en julmakover.

Jag är nöjd med vad jag har lyckats åstadkomma idag, speciellt eftersom jag inte kom upp förrän elva. Jag har fyllt på mina matförråd, dammsugit och städat lägenheten och dessutom tvättat. Känns bra att snart röra sig mot jobbet med det i baktanke. Vi får se vad denna fredagkväll har att erbjuda på Deli de Luca.

Två kilo lättare

Nu har jag ätit enligt LCHF i ganska exakt en månad. Jag har stoppat i mig mängder med härligt fett men undvikit mjöl och sockerprodukter. Någon vecka gick det lite sämre men på det stora hela har det gått väldigt bra att följa dieten. Som jag skrev så köpte Hanna och jag en våg på Ikea igår. Visserligen inte en sån digital lyxig variant, här ska sparas pengar, men en hederlig våg funkar alltid bra.

Vid starten vägde jag nästan 58 kg. Vågen under mina fötter imorse visade 56 kg. På en månads tid har jag alltås gått ner 2 kg. Känns otroligt kul. Det är kanske egentligen ingen imponerande siffra på en hel månad, men sen är inte heller min poäng med diet att gå ner i vikt. Det mest intressanta är att själv kunna se med egna ögon vilka resultat en fettdiet ger. Det bekräftar det som jag hört från så många håll på sistone. Var inte rädd för fett!

Boys

Middagen med Stian och Joon var väldigt mysig och rolig. Vi mötte upp vid jobbet runt halv fem och vandrade sedan till ett ställe som heter Onkel Donald. Medan Joon och Stian valde en antrecôte rätt valde jag en pizza med parmaskinka och mozarella. Smarrigt! Förutom maten blev det ett antal rundor öl och desto fler rundor öl desto längre ifrån Deli de Luca kom samtalsämnet. Hur som helst hade jag en väldigt lyckad kväll med två killar jag lärt mig tycka mer och mer om. Två killar som för övrigt ska på Backstreet Boys konserten den femte december och ser fram emot det så som småbarn ser fram emot att öppna sina julklappar på julafton. Jag tycker om mina boys i ledarteamet på Deli de Luca.

Ingvar Kamprad Elmtaryd Agunnaryd

Lovely Ikea! Hanna och jag utbrast i samma mening. Ikea är underbart härligt. Sådan frid, sådan inspiration är svår att hitta någon annanstans. Vi glömde att inhandla en sak. Något vi alltid gör när vi besöker Ikea. Denna gång glömde vi en presskanna. Vi inhandlade en våg, galgar, en adventsljusstake, pepparkaksdeg, brödkavel, stekpanna, lådor och jag inhandalde julklappspapper. Jag älskar att slå in julklappar. Det är det bästa med julklapparna. Att slå in de. Hur kul som helst.

Det blev också lunch på Ikea. Jag smaskade i mig championssoppa medan hanna valde en pastarätt. Prisvärt och smarrigt.

Vem älskar inte Ikea?

Ett strålande Oslo

Dagen har börjat med en promenad i Frogner tillsammans med mina sambos. För en gångs skull är vädret strålande ute och det var skönt att börja dagen med lite frisk luft och solstrålar.

Nu sitter vi i köket och äter frukost. Ett glas mjölk, en skål med hallon, yoghurt och hackade nötter och ägg och bacon står framför mig. Jag är ledig idag så Hanna och jag ska bege oss till Ikea för att skapa lite julstämining här hemma. En adventsljusstake, en julstjärna och en pepparkaksdeg står på shoppinglistan.


Visiten till Ikea kan dock inte bli så långvarig. Vid halv fem ska jag möta upp med Joon och Stian för en middag. Visst är jag lite nervös, men först och främst ser jag bara fram emot det. Spännande, spännande. Min första "ledarteammiddag".

Strax är det min tur i duschen. Efter lite kläder och smink ser jag fram emot att ta på mig min värmande päls och bege mig ut i kylan med målet Ikea.

Swakara

Jag hade ett mål idag; att hitta en ny vinterjacka. En svart, kvinnlig, klassisk men med de där detaljerna som gör jackan till något annat än bara än svart jacka. Det blev allt annat än en svart, klassisk jacka. Istället hamnade jag på en secondhand butik, La luna. Där hängde en brun pälsjacka framför ögonen på mig och jag visste att jag skulle ångra mig om jag inte köpte den. Trehundra norska kronor kostade den. Ett kap! Den är av märket Swakara och är en karakulfårpäls. Namnet sa mig ingenting när jag hittade den men efter lite efterforskningar på nätet insåg jag att värdet är betydligt mer än vad jag betalade. Utöver pälsen köpte jag även ett vackert guldarmband i butiken för ynka femtio kronor.

Jag fyndade också en stickad tröja på Voice of Europe tillsammans med tre armband. Affären råkade ha trettio procent just idag så jag passade på.

Istället för att gå längs Karl Johan vandrade jag idag längs Bogstadsvein. Ett tips till andra som är på shoppinghumör i Oslo. Gatan har nästan samma utbud av affärer som Karl Johan. Det är bara att det att här kan man knalla runt utan att trängas. Här finns plagg kvar som har sållt slut på Karl Johan och här finns också udda och roliga butiker.

Nedräkning

Troligen så fick jag uppleva just de biverkningar som kan orsakas av svininfluensa vaccinet. Illamående, feber, orkeslöshet, muskelont och en sprängande huvudvärk. Inte den bästa dagen på jobbet. Tur för mig att det var ganska stilla just idag.

Nedräkningen kan börja. Nästan iaf, den börjar väl egentligen den 1:a december med julkalendern. Hur som helst är det bara en månad kvar till julafton. Tiden har gått läskigt fort. I år kommer julen kännas väldigt speciell eftersom det är den första julen jag återvänder hem för att fira jul. På sätt och vis kommer jag uppskatta denna julen mycket mer än tidigare år.

Jag är ledig mellan den 19 och 25 december. Det innebär att juldagen kommer jag spendera på en buss tillbaka till Oslo för att kunna jobba den 26:e december. Jag jobbar i mellandagarna och återvänder igen till Linköping den 30:e december. Jag känner mig väldigt lättad och glad, även om det innebär en del resande, så får jag får fira jul och nyår hemma. Ett tag la jag ner hoppet på de önskningarna.

Nu ska jag kolla till min chokladmousse i kylen. Sen ska jag njuta till en Projekt Runway avsnitt.

Kreativitet

Efter jobbet idag mötte jag upp med Hanna och tillsammans såg vi till att få oss en dos av svininfluensavaccinet. Vi får se hur armen fungerar på jobbet imorgon, men än så länge känner jag inte av sprutan.

I regnet promenerade vi sedan till Kiwi där vi köpte på oss räkor, kokosmjölk och wokgrönsaker. Väl hemma gjorde vi en smarrig, thaiinspirerad soppa med grön curry. Det blir sällan att vi äter middag tillsammans, eftersom vi jobbar så olika. Därför var det väldigt mysigt att sätta sig vid matbordet, äta en gemensam måltid till tända ljus och bara umgås.

Visst har vi käcka ljushållare. Designen kom till i lördagskväll. Det gäller att ta tillvara på allt när man vill spara pengar. Så vi tog tillvara på vinglasen som numera får fungerar som ljushållare. Kreativt!

Grissprutan

Regndropparna har smattrat mot fönstret hela dagen. Lamporna har varit tända för att undvika det dystra mörkret. Men det har varit en skön och mysig dag.

Jag sov ut länge imorse. Det behövde jag. Sen gjorde jag mig en riktigt brunch på LCHF vis. Ägg med bacon och en skål med hallon, yoghurt och hackade nötter. Vi sa farväl till Sara runt lunchtid. Hon är en av de snällaste och raraste tjejerna så det var sorgligt att se henne åka. Det var härligt att ha henne här över helgen.

Jag har hållit mig uppdaterad de senaste veckorna om vaccinering mot svininfluensan. Jag såg precis; Pandemivaksinering i Bydel Frogner 23., 24. og 25 november, nå også ungdom 16 - 19 år. Så imorgon, efter jobbet ska jag se till att få mig den omtalade sprutan. Nu blir mor och far glada.

Inte som planerad

Kvällen igår blev som planerad förutom en detalj. Vi gick aldrig ut.

Vi började kvällen med lite vin och drinkar här i lägenheten. Mirjam, William och Erik från Hannas jobb var med och dessutom en kille Mirjam tog med sig. Utöver de fyra var det jag, Hanna och Sara. Riktigt mysigt att inte va så många, blev därmed lagom livat. Norskalektioner fick vi av Mirjam och armbrytartävlingar var en del av kvällen.

Runt tolvsnåret började vi bege oss utåt. Vi kom dock aldrig så långt¨förrän vi insåg att en av oss hade fått i sig lite många drinkar och lite för mycket vin. Vad gör inte vänner om att ställa upp för varandra. Så en nypa luft fick vi allt men sen var vi åter i lägenheten. Vi åt lite äggröra, drack en del vatten och sen slocknade vi tre tjejer ganska snabbt.

Trots att det inte blev en premiär för utgång här i Oslo hade vi en lyckad afton här i lägenheten på Inkognito Terrasse.

There is a first time for everything

Skönt med ledighet denna helg. Jag har hitils jobbat större delen av månaden, vilket har sina fördelar när det gäller lönen, men för övrigt blir man ganska sliten.

Det är väldigt kul att Sara råkar besöka oss en av de helger jag är ledig. Igårkväll var det tacokväll. Ikväll blir det partaj. Vi ska börja här i lägenheten, ett litet mindre gäng. Sedan ska vi ut och se vad Oslo har att erbjuda för oss som ännu inte har fyllt tjugo. Ser fram emot det, vi kanske inte hittar Oslos platens ikväll, men kul vet jag att vi kommer att ha.

Kvällens outfit består av en nyinköpt klänning från Bikbok. Inte en favoritbutik egentligen men det går att hitta guldkorn. Har provat den innan och idag slog jag till, tur var det för det råkade vara 30 % i hela butiken. De markerade axlarna justerades med lite nål och tråd och nu känner jag mig redo för, tro det eller ej, men min första utekväll i Oslo.

Tack för senast!

Sitter och myser med tända ljus och jullåtar. Aldrig för tidigt. Man ska ju hinna tröttna på de.

Ikväll kommer Sara, som hälsar på oss Oslobor över helgen. Det ska firas med tacokväll här på Inkognito Terasse. Även nykomlingarna, som kanske borde få ett nytt namn, kommer hit. Riktig myskväll som inte kan gå fel.

Jag hade en ganska rolig incident idag på jobbet. En kille i 25-års åldern kom och handlade av mig. Jag kände igen honom väl, vilket man gör med de flesta av kunderna nu för tiden. Han hälsade glatt och jag gjorde detsamma. Sen säger han det som förvandlar mig till ett livs levande frågetecken. Hoppas bara jag lyckades undvika att se ut som ett. Han sa; tack för senast. TACK FÖR SENAST? Ett varsågod och ett stort leende fick han till svars.

December in my mind

Det känns sorgligt tomt att sitta i lägenheten. Jag hade hunnit vänja mig vid åtminstone någon som sällskap varje dag, ett rörigt vardagsrum där man fick se upp var man klev så att man inte snubblade, en hall med tusen par skor och ett kök med ett överfullt diskställ. Det är tur att tjejerna bara har flyttat tio minuter bort, annars hade det känts jobbigt på riktigt. De flyttade ut igår med sitt pick och pack, till en lägenhet den också i det fina Frognerområdet.

Igår satte jag mig ner med Joon för att prata om min "framtid" på Deli. Hans budskap var väl i princip att jag kan gå hur långt jag vill, starta en egen Deli, det är helt upp till mig. Min plan är väl inte riktigt att göra karriär inom Deli de Luca, men det klart det är kul att klättra så långt det går medan jag är här. Det jag känner, mer och mer, är att jag vill slippa tänka på våren, bara jobba på och se vart våren tar vägen. Från och med december kommer jag jobba i ledarteamet med Joon och Stian. Stian och jag kommer vara ansvarig för varannan vecka. Det vill säga att om någon undrar något ska de ringa till den som är ansvarig. Om någon blir sjuk är det upp till den ansvariga att fixa en ersättare. Varannan helg kommer jag också ta hand om varubeställningar. Jag kommer få en fast månadslön och utöver det en bonus från huvudkontoret men även från Joon för extrauppgifter jag har. Känns otroligt kul att ha någon som tror på mig och vågar ge mig allt det ansvar som tiden framöver innebär. Jag ser fram emot december på alla sätt och vis!

A walk down memory lane

Det blev inte så mycket med invigningen på Absolut icebar förra veckan. Eller jag var förbi, men jag vände när jag såg den ringlande kön och alla fotografer. Det kanske kan bli en visit dit en annan kväll. Om det inte blir det får jag nöja mig med de bilder jag fick från pappa. En liten påminnelse om vår visit på ishotellet i Canada. Det var många år sen men minnet finns tydligt kvar.

Grått

Idag är det dötrist väder ute. Den snö som kom ner igår och förvandlade Oslo till ett vitt och ljust vinterland har spolats bort och kvar är åter en grå stad.

Igår blev det ett kvällspass. Dessutom fick jag börja tidare, från halv tre till tolv jobbade jag. Det blev ett par timmar. Var ganska livat igår på stan, men jag har ändå lärt mig uppskatta det. De flesta och det mesta är ganska underhållande. Bortsett från mannen som kom in ganska tidigt under kvällen. Han hade ett stort sår i huvudet och blodet rann ner för pannen, ordentligt påtänd. I sådana lägen är det bästa att inte göra så mycket väsen ifrån sig. Skulle det behövas hör jag av mig till någon. Visst jag står själv i butiken men oftast har jag sällskap av kunder.

Nu börjar det bli dags att göra sig iordning för ytterligare ett kvällpass. Vi får se vad kvällen har att bjuda på.

Plumbo

Ibland ska man bara se till att få saker gjorda. Beta av det gnagande irritationsmomentet. För visst är det härligt efteråt.

Efter mitt yogapass imorse såg jag, eller snarare Plumbo, till att rensa avloppet. I en veckas tid har vi bott sex tjejer i lägenheten och det har minst sagt korkat igen handfatet i badrummet. Imorse när jag skulle tvätta händerna minskade knappt vattennivån. Plumboflaskan åkte fram ur städskåpet och nu miskar vattennivån som aldrig förr.

Icebar

Imorgon är jag ledig, som det ser ut nu. Det vill säga om inte Joon eller Stian ringer in mig. I annat fall ska jag se till att tvätta, yoga, kanske ta en tur på stan, laga mat och allmänt njuta av en ledig dag.

Vägg i vägg med vår Deli butik ska Absolut Icebar öppna imorgon. De har länge förberett inför denna dag och isen kommer ändå från Torneälv i Lappland. Jag har under en längre tid bekantat mig med svenskar, som tidigare byggt upp ishotell i Sverige, byggarbetare och elektriker då de har kommit in för att köpa kaffe hos oss. Invigningen verkar bli grym med eldshow och avstängd gata. En sådan grand invigning kan vi inte undvika. Dessutom är jag otroligt nyfiken på det resultat mina kaffeköpande kunder har åstadkommit.



Nu ska jag krypa ner för att orka med ett yogapass halv nio imorgon. Sweet dreams!

Project Runway

Jag fick jobba ett morgonpass både i måndags och idag. Min chef ringde ikväll och undrade om jag kunde tänka mig samma tider imorgon, åtta till fyra. Känns skönt att jag fick jobba alla de dagar jag var "onödigt" ledig. Dessutom har jag fått jobba mer dagspass, vilket jag gärna gör. Låter som att jag kan få jobba en hel del framöver. I november är det halvskatt här i Norge. Eller det heter så. Egentligen skulle de kunna slå ut skatten på hela året, man skulle man få betala lite mindre skatt året om. Istället höjer de skatten övriga månader och i november heter det att man betalar "halvskatt" för att ha råd med julklapparna. Visst låter det fint? Jag är hursom nöjd.

Nu ska jag dricka upp en kopp te till Project Runway innan jag får min skönhetssömn. Mamma och jag hade våra kvällar förr då vi satt bänkade framför tyger, blivande designers, Heids: "auf wiedersehen", galna utmaningar, kreativitet och drama. Får se om det fortfarande är lika bra.

A walk in the park

Igår var det dags att ta farväl av mamma och pappa. Sorligt, men förr eller senare måste det ske. En kort visit, men underbart mysig blev helgen.

I söndags blev det promenad i Frognerparken, en titt i lägenheten, ett besök till Operahuset, smarrig lunch och cafémys.

Tihi

Finbesök

I helgen har jag riktigt finbesök. Mor och far är här och hälsar på. Jättekul att ha de här, jag märker också tydligt hur mycket jag saknar de i vardagen.

Jag visade Karl Johan, där vi satte oss på Grand Café och åt en smarrig fisksoppa. Tur var det för när vi började smaska på vårat bröd började regnet vräka ner utanför fönstret. Lagom tills det klarnade upp var vi också mätta och belåtna och fortsatte vår tur till Aker Brygge. Vi sa hej till Hanna och promenerade runt blant båtar och fiskmåsar. Efter Aker Brygge värmde vi oss med capuccino och chai lattte på Bagel and Juice. Sedan vandrade vi i mina fotspår, från stan till Kiwi, stammisstället.

Ikväll blir det middag på "Taste of China", som namnet antyder, en kinesisk restaurang. Ska bli smarrigt, får se om man kan följa LCHF någolunda.

Jag fick förfrågan om att jobba imorgon på ett annat Deli. Jag tackade nej eftersom mina föräldrar är här. Jag vill ju umgås med de så mycket som möjligt. Får jag förfrågan igen så tackar jag nog ja, jag vill ju jobba! Men på måndag har jag fått ett morgonpass. Perfekt! Jag vill jobba och dessutom helst på morgonen.

The apartment

Jag blev så illa tvungen att visa hur vår lägenhet ser ut just nu. Jag har ju visat bilder innan så försök hålla de i minnet innan du spanar in vår nuvarande lägenhet.

Tanken som räknas?

Jag tänkte vara duktig imorse, jag tänkte ta mig till Elexia på torsdagens yoga och meditation. Men visst är det som de säger; det är tanken som räknas. När klockan ringde vid åtta imorse stängde jag snabbt av alarmet. Jag låg sedan en liten stund och velade; en mysig varm säng eller en promenad i vinterkyla till gymmet. Jag kom fram till att nog kan man meditera sovandes. Nu efteråt har jag lite dåligt samvete eftersom det passet var väldigt mysigt sådär på morgonkvisten. Dessutom går det bara en gång i veckan. Aja, nästa vecka.

Jag sitter och myser med tjejerna i lägenheten och har precis ätit lite lunch, bacon med fräs av vitkål och morötter. Utanför fönstret snöar det fortfarande, men trots det är det inget som har lagt sig på marken ännu. Stan väntar innan jobbet. Det var länge sedan jag inspirerades av allt jag inte borde köpa.

Imorgon skulle jag egentligen ha varit ledig men nu ska jag jobba ett kvällspass. Enligt schemat är jag ledig från och med imorgon till onsdag. I helgen kommer mor och far så då vill jag verkligen vara ledig men imorgon, måndag och tisdag känns det bara onödigt. Därför sa jag också att jag väldigt gärna jobbar dessa dagar. Vi får se hur det blir med måndag och tisdag. Börjar blir stressad över hur mycket/ lite pengar man egentligen kommer att tjäna här. Jag vill ju ha råd med mitt mål...

Första snöflingan

Det snöar! Plötsligt var vintern här. Vart tog hösten vägen för att inte nämna sommaren. Men det innebär bara mer ljus, mer te och mer mys under en varm filt. Jag är nöjd!

Nu ska jag sminka mig lite och sedan dra på mig min varma halsduk, min kappa, mina boots och ge mig av mot jobbet i SNÖN!

Nykomlingar

I måndags välkomnade vi Maria och hennes två kompisar Maria och Ella. Därmed fick lägenheten en tillökning på tre personer, något som gör att det ser lite anorlunda ut här nu än vad det gjorde i söndags. Vardagsrummet/ "mitt sovrum" har förvandlats till ett bombnedslag. Vi har ju trots allt inte en stor lägenhet. Det finns precis tillräckligt med garderober och hallsutrymme åt mig, Milla och Hanna. För att inte tala om sovutrymme. En extra soffa har vi. Den tillsammans med en luftmadrass, som Maria hade med sig, utgör nu de tillfälliga sovplatserna. Det låter kanske inte mycket, men jag vet hur enormt mycket Hanna och jag hade uppskattat en soffa eller luftmadrass i början av vårat liv här i Oslo. Vi hjälper gärna till så gott vi kan för att förenkla starten för nykomlingarna här i Oslo, även om det innebär att lägenheten är lite upp och ner just nu.

Nykomlingarna kämpar på så gott det bara går med lägenhetsvisningar och jobbsökande. Det är inte det lättaste att vara desperat efter ett jobb samtidigt som man inte har någonstanns att slå sig till ro. Det känns jättekul med tillökningen av Linköpingsbor. Jag tror dock att vi alla kommer uppskatta det mer när nykomlingarnas vardag, med jobb och lägenhet, börjar rulla på. Vi kommer att få fina tider tillsammans framöver.

Tisdagsmys

Det har regnat hela dagen och mörkret la sig redan efter lunch. Det gjorde mig inte mycket piggare på jobbet. Jag jobbade över midnatt igår och idag var det ett morgonpass som gällde, åtta till fyra. Det tackar jag alltid ja till om jag får chansen. Det betyder ju myskväll och vem älskar inte myskvällar?

Ikväll blev det baconlindad kyckling med blomkålsmos och ungnstekta grönsaker. Very LCHF och very mums!

Oopsies

Bara namnet gjorde att jag var tvungen att testa dessa LCHF-bröd.

Ingredienser:
3 ägg, delade i vita och gula
ca 100 g philadelphia
En nypa salt

Vispa äggvitorna så hårt att bunken kan vändas upp och ner.

Vispa ihop äggulorna och philadelphiaosten. Blanda försiktigt ned äggule- och philadelphiasmeten i äggvitorna. Klicka ut 6 oopsies på en plåt med bakplåtspapper.

Gräddas i ugn 150 grader ca 30 minuter.


Resultatet blev urgott!

Källa: http://www.alltomlchf.se/maten/recept/oopsies/